2018年09月21日

第5回「暮らしを楽しむ☆ブギウギお茶会」もいい出会いがありました

 今日は、月に一回の「暮らしを楽しむ☆ブギウギお茶会」の日だった。

 いろんな方に巡り会えるので、いつも楽しみにしている。

 
 今回のテーマは、グルテンフリーのおいしいお料理が頂ける(レシピを教えて頂ける)ということで、そちらもとても楽しみだった。


 伺ったそのお宅は、古民家を自分たちで改装して住まわれているのだそうで、沖縄からの移住後1年半経った現在も発展途上であった。

 急な階段を上がって天井近くからも見せていただいたが、これまで見たことのないような太い梁が屋根を支えていて、すごく立派な普請であった。
DSC00973.JPG DSC00970.JPG

 家はずい分と傷んでいたらしいが、元のような立派な棲家を自力で取り戻すのを楽しんでいらっしゃる風だった。

 とても大きな居宅なので、それを自力でリフォームしていってるのは、すごいバイタリティーだ。



 今日のメインの料理は、小麦粉の代替に、米粉やじゃがいも、かぼちゃ等を使う工夫がされていて、それがとってもおいしかった。

 小麦粉の替わりがじゃがいもやかぼちゃだと、こちらの方が栄養がありそうだ。
DSC00976.JPG
(手前の丸いカップ内が、米粉ニョッキのトマトソースがけ。クラムチャウダーもあったが、写真撮り損ねた。残念!)

 
 他にも、体に良さそうな天然成分を生かした飲み物もたくさん用意されており、そちらも自然なおいしさでとてもおいしく、おかわりまで頂いた。



 どの食べ物も飲み物も体を元気にしてくれそうで、ちょっと食欲が落ちていた身にはとてもありがたかった。

 あれだけの種類も量も用意するのは、大変だったと思うが、参加者全員大満足の「ブギウギお茶会」であった。

 お世話いただいた皆様、ありがとうございました。


 
posted by よっちゃん at 22:56| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする