2019年01月14日

粟嶋公園内のCAFE&KITCHEN 「結(YUI)」のピザは最高!

 ぽかぽか陽気に誘われて、眺めのいい粟嶋公園内のCAFE&KITCHEN 「結(YUI)」にお昼を食べに出かけた。
DSC01778.JPG

 ここは、石窯ピザと本格コーヒーがが味わえるということで有名だ。
DSC01794.JPG


 入口を入ると、すぐ目の前で、店主さんが顔を真っ赤にしながらピザを焼いていた。
DSC01781.JPG

 冬でもピザ窯のそばはけっこう熱そうなので、夏場は相当の熱さとの格闘になるだろう。



 席について頼んだのは、「マルゲリータ」と「スモークサーモン」のピザ2枚と飲み物。
DSC01773.JPG
DSC01775.JPG

 少し待つと、円い木の皿に載ったあつあつのピザが運ばれてきた。

 
 「マルゲリータ」にはチーズが、「スモークサーモン」にはピンクのサーモンがけっこう載っている。
DSC01783.JPG DSC01784.JPG

 食べてみると、生地が程よい厚さで、具材やソースとのバランスもバッチリ!

 端っこの膨らんだ部分もモチモチとした食感でおいしく、けっこうな食べ応えがあった。

 そのままでも十分おいしいのだが、テーブル毎に備えてある「オリーブオイル」をかけて食べると、最高の味わいに…。



 飲み物は「アメリカーノ」を頼んだら、けっこう苦みのある本格的なコーヒーの味わいであった。
DSC01776.JPG

 エスプレッソを頼んだ訳ではないけれど、ネットのお店情報で見たイタリアのエスプレッソマシーンというやつが使われていたのだろうか?

 この感じなら、エスプレッソはかなり苦い本格的なコーヒーが味わええるかもしれない。

 
  
 ピザは、一人で一枚食べたが、十分満足できる量であった。



 店を出た後、お店のすぐ横にある高い展望台に上がってみた。
DSC01793.JPG

 遠くまで見渡せる海の眺望は抜群で、とても気持ちの良いものだった。
DSC01791.JPG

 風がほとんどなかったため、穏やかな水面は、午後の日差しを浴びてキラキラと輝いていた。
DSC01786.JPG
 

 好天に恵まれたので、駐車場は車やバイクでけっこうな賑わいに…。
DSC01792.JPG

 暖かかったので、外のテラス席を利用するお客さんもいた。

 テイクアウトもOKということなので、次来るときは、海を見ながらピザを食べることにしよう。

 
 お店の情報
 DSC01777.JPG
      (メニューより) 
          
     
posted by よっちゃん at 17:53| Comment(0) | 観光 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする