田舎は、生産や採取現場に近いからなのだろう。
しかも、海も山も近いため、海産物から田畑で採れるものまで様々だ。
昨日は、途中でちょっと立ち寄った所から、ちょうど収穫してあった春キャベツを2個も頂いた。
サイズもちょうどよくて、とてもおいしそうだ。
実は、このお宅からは、先日もワカメとスナップエンドウを頂いたばかりだった。
キャベツもワカメも、我が家では採れないのでありがたい限りだ。
感謝しながら帰宅すると、違う方からこれまた巨大なキャベツが届いていた。
大きくなりすぎて割れてきたので、配って回っているとのことだった。
持ち上げてみると、ホントに抱えるのに苦労するくらい中身がつまっていて、ずっしりと重かった。
そこで、昨日からサラダに味噌汁、お好み焼きと、食卓はキャベツのオンパレードだ。
柔らかくて甘い春キャベツ。
春の味覚の代表格だろう。
春においしい新タマネギと3月ネギは我が家の菜園で手に入るが、スナップエンドウはあと少しかかりそうなので、それまでにまただれかくれそうな予感!